Кулинарный туризм
Этот вид туризма уходит своими корнями в далекое прошлое. Еще средневековые купцы ходили в далекие страны за экзотическими специями, приправами, лакомствами. Большую часть этих продуктов можно сейчас купить в любом супермаркете.
Кулинарный (гастрономический) туризм является обязательной составляющей любого отдыха вдалеке от постоянного места проживания. Все, кто едут отдохнуть в Крым, на Кавказ или в Европу хотят попробовать местную кухню. Знатоки предпочитают мясо есть в одном заведение, рыбу - в другом, а десерты - в третьем, исходя из специализации, хотя Мини-отель Аллюрия на Мытнинской предлагает в своем ресторане это все.
Многие турагентства предлагают кулинарные туры выходного дня с питанием в лучших ресторанах по выбранному маршруту. Но вы можете сами для разнообразия включить гастрономический туризм в программу своего отдыха.
Каждый из регионов бывшего Союза может похвастаться своей неповторимой кухней.
- Беларусь – «второй хлеб» белорусов – картофель. Великое множество блюд готовят именно из него. Добавляют грибы, телятину, сало, дичь, творог. Посетив эту страну с целью гастрономического ознакомления, вы можете отведать: драники, колдуны, кныш, бигос, крамбамболю.
- Латвия – основой этой кухни являются холодные блюда: закуски мясные и рыбные, салаты, яйца. И, конечно же, знаменитые домашние сыры. Популярны: воздушны бисквиты, песочное и бисквитное печенье. Все это вы можете попробовать, посети Юрмалу, Ригу, Цесис, Сабиле, Даугавпилс.
- Армения – обилие специй и мясных блюд: шашлык, отварная баранина с горохом и зеленью, жареный цыпленок с баклажанами, ассорти из ливера и овощей, различные пловы. Вас с большим радушием накормят в ресторанах армянских курортов Цахкадзор, Севан, Дилижан.
- Западная Украина – главным продуктом является сало. Его используют в приготовлении основных национальных блюд: борща, тушеной капусты, жаркого из свинины, дерунов, кручеников, битков. Славятся своей кухней Карпатские водные курорты: Трускавец, Свалява, Моршин, Хмельник.
- Грузия – известная и любимая многими кухня. Замечательные хачапури, вкусный шашлык, сочные хинкали, острый харчо, неповторимый сулугуни - основа любого грузинского ресторана. Батуми, Кутаиси, Кахетии, Гори – любой из курортов сможет порадовать вас своим гостеприимством. Хотя не обделит гостеприимством и наш Отель Корона Роял.
Куда бы вы ни решили отправиться – не отказывайте себе в удовольствии насладиться национальной кухней.
